15 deliziosi e sani modi per servire pomodori

29-01-2018 LULA
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1dei benefici per la salute di pomodori

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Nel 17 ° e l'inizio del 18 ° secolo, gli americani coloniali pensato che i pomodori erano velenosi. Ma non sono velenosi a tutti - infatti, i pomodori sono un bene per voi. I pomodori sono ricchi di vitamina A e potassio e basso contenuto di calorie, che è probabilmente sufficiente per qualificarsi come una sostanza nutritiva eccellente.

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I pomodori sono ricchi di un antiossidante chiamato licopene, che può ridurre i danni causati dai radicali liberi è stato collegato a un minor rischio di alcuni tumori. Il licopene può anche avere proprietà anti-infiammatorie che sono buoni per i vasi sanguigni.

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informazioni nutrizionali

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Una dimensione media di pomodoro crudo ha 22 calorie e 1,5 grammi di fibre. E 'anche una buona fonte di potassio, vitamina C, acido folico, vitamina A, vitamina E e vitamina K. Questo pomodoro ha anche quasi nessun grasso, 1 grammo di proteine ​​e circa 4 grammi di carboidrati.

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I pomodori sono il tipo di super-mi piace molto. Sono facili da trovare, facile da preparare e abbastanza a buon mercato. Pronto per essere ispirato a mangiare più pomodori? Naviga attraverso la presentazione di alcuni dei miei preferiti.

2bruschetta al pomodoro

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Bruschetta è così facile da fare - tutto ciò che serve sono un paio di pomodori, olio d'oliva, aglio e pane. So che la migliore bruschetta è fatto con pane bianco italiano, ma di alta qualità crosta di pane integrale sarebbe una scelta più sana.

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  • bruschetta al pomodoro
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  • Balsamico e basilico Bruschetta
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  • Bruschetta con pomodoro fresco e mozzarella

3insalata caprese

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insalata caprese tra cui pomodori, mozzarella e basilico fresco. Sapete già che i pomodori sono un bene per voi, e per quanto riguarda il formaggio è mozzarella una scelta in buona salute. E 'meno grassi rispetto a molti altri tipi di formaggio, ed è un'ottima fonte di calcio.

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  • insalata caprese
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  • insalata caprese con pomodorini
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  • Insalata greca Caprese: variante di un classico

4la pasta Puttanesca

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salsa Puttanesca è fatta con pomodoro, olio d'oliva, olive, capperi e l'aglio. Alcune ricette richiedono pomodori freschi e in scatola certo uso. In entrambi i casi va bene - e in effetti, pomodori in scatola contengono più licopene nei pomodori freschi.

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  • salsa puttanesca
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  • la pasta Puttanesca
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  • vegan puttanesca di pasta

5pomodori grigliati

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Si potrebbe pensare che i pomodori sono troppo delicati per essere cucinati su una griglia, ma sono ben mantenuto. Cook intensifica il sapore del pomodoro e davvero tutto ciò che serve è un po 'di sale e pepe, più un paio di minuti sulla griglia e ha una grande contorno. In alternativa, può essere utilizzato per zuppe e salse preferito.

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  • pomodori grigliati
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  • La griglia di pomodori ripieni di formaggio blu
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  • Alla griglia di pomodoro fresco salsa marinara

6Mais e pomodoro, insalata

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Il mais è un'ottima fonte di fibre e potassio, e avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi. Per questa insalata, aggiungere una tazza di grano bollito freddo, una tazza di pomodori affettati e carne a cubetti di un avocado. Aggiungete un po 'di basilico fresco, sale e pepe e questo è tutto ciò che serve, ma un po' di aceto e olio d'oliva potrebbe essere troppo buono o provare uno di questi .:

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  • Mais, cetrioli, insalata di pomodori
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  • Il grano basso contenuto di grassi, Black Bean e insalata di pomodori
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  • Mais, pomodoro, basilico e insalata

7pomodori ripieni

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grossi pomodori tondi sono il modo perfetto per riempire. Tagliare la parte superiore e scavare la polpa pastosa. Quindi aggiungere il ripieno di vostra scelta. Questi pomodori sono ripieni con cuscus, olive e feta - avresti bisogno di circa 3 tazze couscous cotto e forse 1/2 tazza di fette olive e 1/2 tazza di feta, più un cucchiaio o due di sua erbe preferite. Basta riempire i pomodori e servite freddo. E provare queste ricette, ci sono due caldo e uno freddo è:

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  • Pomodori ripieni vegetariani
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  • Quinoa-Pomodori ripieni
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  • Pomodori farciti con tonno

8salsa

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So che è possibile acquistare vasetti di salsa presso il vostro negozio, ma non c'è niente come l'utilizzo di ingredienti freschi di salsa. Può servire la salsa con tortilla chips al forno o utilizzare come condimento per il pollo alla griglia, uova fritte o patate al forno.

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  • Salsa di base short
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  • salsa fresca
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  • Nero facile e veloce Bean Salsa

9salmone Verdi

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Come è questo per una sana insalata? Inizia con il verde, come il crescione e aggiungere un paio di pezzi di salmone freddo e pomodori a fette cotte. . Un po 'di "olio di oliva, sale e pepe e servite Questo è un ottimo modo per utilizzare la cena salmone avanzi della sera prima o il trattamento di queste insalate .:

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  • insalata di tonno e spinaci
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  • insalata di rucola con mais, patate e pomodori sbollentati
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  • Insalata di pomodoro cimelio con formaggio di capra e rucola

10gazpacho

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Gazpacho è una zuppa fredda a base di pomodori e un sacco di verdure sane. Gioca una partita e tenere in frigo per un aperitivo in caso di necessità.

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  • gazpacho andaluso
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  • gazpacho Vegan
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  • Gazpacho di pomodoro e cetriolo

11Una pizza in buona salute

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La pizza peperoni e salsiccia tipica con formaggio extra è caricato con i grassi, sodio e calorie, e questo non va bene per te. Ma se si va un po 'più leggero sul formaggio e caricare la vostra pizza con le verdure che può domare la quantità di calorie e ottenere una buona alimentazione. Naturalmente, il controllo delle porzioni è la chiave qui - non mangiare tutta la torta - solo uno o due fette insieme ad una gustosa insalata verde è perfetto.

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  • calorie da Pizza di taglio
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  • Ricetta basso contenuto di grassi pasta per pizza
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  • Cavolfiore crosta pizza lenticchie ricetta

12insalata semplice e veloce

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Ecco un super super semplice insalata che può avere sul tavolo in meno di dieci minuti. Basta unire alcuni broccoli, bocconcini di tonno, pomodoro a fette, un po 'di olio d'oliva, sale e pepe. Credo che un po 'di basilico fresco potrebbe essere troppo buono. O provare uno di questi insalata semplice e veloce:

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  • pomodoro, insalata di ceci
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  • insalata di pomodori
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  • insalata di pomodori ciliegia

13pomodori arrostiti

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Torrefazione esalta il sapore della maggior parte delle verdure caramellare gli zuccheri naturali. Oh, e sì, lo so che, tecnicamente, i pomodori sono frutti, ma spesso classificato come un vegetale quando si tratta di cottura. I pomodori possono essere arrostiti da soli o in combinazione con altre cose come zucchine, cipolle e peperoni. Non è difficile - basta tagliare i pomodori a metà e privarli dei semi. Mescolare in una ciotola con un po 'di olio d'oliva, sale, pepe e spezie qualsiasi che ti piace e poi mettere giù, taglio laterale alto, su una teglia foderata. Cottura in forno a 400 gradi Fahrenheit per circa 30 minuti. Oppure si può provare una di queste ricette:

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  • melanzane e pomodori arrosto con parmigiano
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  • pomodori arrostiti in scatola
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  • pomodori al forno con formaggio ed erbe fresche

14Pomodori con fagiolini

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Questo è un modo giusto con lo schema di colore verde scuro in combinazione con pomodorini rossi e gialli. E 'facile, troppo. Basta buttare un paio di pomodori nel piatto con fagiolini cotti e lasciate riposare momento giusto per riscaldarsi e poi servire. pomodori secchi funzionano bene per questo piatto troppo.

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  • fagiolini e insalata di pomodori
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  • fagiolini cotti con pomodori
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  • Quinoa, insalata di fagioli verdi pomodoro

15crema di pomodoro

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Oh, lo so è possibile acquistare zuppa di pomodoro in una lattina e non è male, ma zuppa di pomodoro fatta in casa è molto meglio. Non è così facile da fare, ma hanno ancora la zuppa preparato in meno di un'ora. Prova una di queste ricette:

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  • zuppa di pomodoro perfetto
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  • Ungherese zuppa di pomodoro fresco
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  • Dairy libero Crema di zuppa di pomodoro

16Pomodori, cetrioli e insalata di basilico

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Si tratta di una fantastica insalata per l'estate. E "a basso contenuto calorico e molto rinfrescante. Penso che sia bello anche in inverno, servito con salmone o pollo. Per rendere questa insalata, una pinta di pomodorini tagliati a metà e tagliate a fette sottili di cetriolo uno o due. Mescolare tutto insieme a una tazza o così di foglie di basilico fresco. Servire come è, o mescolato con un semplice vinaigrette.

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  • Ben pomodoro piccante e cetriolo
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  • Cetriolo, pomodoro e basilico
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  • insalata di pomodori cetrioli

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Dipartimento dell'Agricoltura Agricultural Research Service, nutriente Nazionale per database standard Uniti